Kuchnia roślinna i zero waste: Spotkanie z Alicją Rokicką w Wypożyczalni nr 69!

Biblioteka na ul. Kłosowej 6 zaprasza wszystkich mieszkańców na wyjątkowe wydarzenie związane z kuchnią i ekologią. Już 15 czerwca o godzinie 18:00 w Wypożyczalni nr 69 odbędzie się spotkanie z Alicją Rokicką, autorką popularnego bloga Wegan Nerd. To ostatnia szansa przed wakacjami, by spotkać się z uznaną ekspertką w dziedzinie kuchni roślinnej i ekologicznego stylu życia.

Zdrowe gotowanie i zrównoważony rozwój

W trakcie spotkania Alicja Rokicka przybliży kwestie związane z sezonowością produktów oraz znaczeniem niemarnowania żywności. Uczestnicy dowiedzą się, jak codzienne nawyki żywieniowe mogą wpływać na nasze zdrowie i środowisko. Rokicka opowie również o diecie mieszkańców włoskich „niebieskich stref”, które słyną z długowieczności.

Kulinarna inspiracja na lato

Spotkanie wzbogaci prezentacja letniej sałatki panzanella w wykonaniu Rokickiej. Ta oryginalna wersja popularnego dania zawierać będzie sezonowe warzywa, czerstwy chleb oraz niespodziewany dodatek w postaci truskawek. Dla uczestników przewidziano także degustację orzeźwiającej wody smakowej, która powstanie z myślą o minimalizacji odpadów.

W ramach projektu „Kuchnia OdNowa”

Inicjatywa „Kuchnia OdNowa”, w ramach której odbędzie się spotkanie, ma na celu promowanie racjonalnego korzystania z zasobów i redukcję marnotrawstwa żywności na Białołęce. Projekt kładzie nacisk na praktyczne podejście do edukacji oraz wspiera budowanie społeczności zainteresowanej stylem życia w duchu zero waste.

Zainteresowani udziałem mogą rejestrować się telefonicznie pod numerem (22) 676 59 00, mailowo na adres [email protected], lub osobiście w Wypożyczalni nr 69, ul. Kłosowa 6. To wydarzenie nie tylko pozwala na zdobycie cennych informacji, ale także oferuje możliwość integracji z osobami o podobnych zainteresowaniach. Nie przegap tej okazji!

Źródło: facebook.com/bibliotekabialoleka